Começa nesta quinta-feira (11), às 19h, a programação da 2ª Ferlach (Feira Regional de Lácteos de Chapada), com as atividades do 1º Fórum Regional do Leite, no Centro de Eventos Milton Kissmann Kamphorst.
Segunda edição amplia caráter regional do evento
A feira chega à sua segunda edição com uma mudança importante em relação ao ano passado: o evento passa a assumir oficialmente um caráter regional, buscando reunir produtores, entidades e profissionais ligados à cadeia leiteira de diversos municípios da região.
Em 2025, a primeira edição da Ferlach já havia consolidado a proposta do evento ao reunir produtores, consumidores e entidades do agronegócio, além de apresentar resultado financeiro positivo, com saldo de R$ 32 mil devolvido aos cofres públicos.
Programação de hoje: 11 de junho
De acordo com o cronograma oficial divulgado pela organização, a programação desta quinta-feira será dedicada exclusivamente ao Fórum Regional do Leite, com palestras técnicas voltadas à realidade da produção leiteira:
19h – Início da 2ª Ferlach com atividades do 1º Fórum Regional do Leite
Abertura com autoridades e representantes do setor leiteiro.
Brasil do Leite: perspectivas e tendências pela visão do produtor
Com Allan André Tormen, produtor rural e coordenador da Comissão de Leite e Derivados do Sistema FARSUL/SENAR.
Bem-estar animal: um aliado estratégico para sustentabilidade e rentabilidade
Com a professora Dra. Juliana Sarubbi, da UFSM de Palmeira das Missões.
Pontos de avaliação de bem-estar na bovinocultura leiteira
Com o professor Dr. José Francisco Xavier da Rocha, do CESURG.
Gestão da propriedade de leite: os 10 indicadores mais importantes
Com o Departamento Veterinário da Cotrisal.
Setor leiteiro no centro do debate
A abertura da feira reforça a importância do leite para a economia de Chapada e da região. O tema já vinha sendo discutido em eventos preparatórios, como o encontro “Leite do Futuro”, realizado em maio, que abordou inovação, sustentabilidade e bem-estar animal na produção leiteira.
Na ocasião, também foi feito o lançamento oficial da Ferlach 2026, com a expectativa de ampliar a relevância regional do evento em um momento de desafios e transformação para o setor leiteiro.
Feira segue até domingo
A programação da 2ª Ferlach continua nos próximos dias, com abertura dos pavilhões na sexta-feira (12), feira da agricultura familiar, concursos, exposições, atrações culturais e atividades voltadas aos produtores rurais e à comunidade em geral.
